Zoetzure scampi’s met mie
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 800.00 | g | Knorr Asian Selection Mie Noedels 3kg |
| 15.00 | kg | Scampi's zeewater Black Tiger 16/20 |
| 100.00 | ml | olijfolie |
| 500.00 | ml | Knorr Asian Selection Chunky Sweet & Sour Saus 2.25L |
| 50.00 | ml | Conimex Ketjap Manis 2,5 l |
| 50.00 | ml | sesamolie |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Gember 340 gr |
| 1.00 | kg | diepvriesgroenten (bvb China mix van Bonduelle,...) |
Bereidingswijze
- Kook de Mie-Noedels in ruim gezouten water beetgaar en laat voldoende afkoelen onder koud stromend water.
Meng de Sweet & Sour Saus met de Ketjap Manis, de sesamolie, de Gember en de wokgroenten.
Voeg nu de Mie Noedels erbij en meng voldoende, serveer dit met de scampi’s, als dagschotel of als kg- verkoop.
Tip: Werk dit gerecht af met verse koriander.
