Nederlands | Français
JE ONLINE PARTNER VOOR JE SANDWICHBAR

Zoetzure scampi’s met mie

 
Zoetzure scampi’s met mie
 
 

Ingrediënten (10 personen)

AantalEenheidOmschrijving
800.00gKnorr Asian Selection Mie Noedels 3kg
15.00kgScampi's zeewater Black Tiger 16/20
100.00mlolijfolie
500.00mlKnorr Asian Selection Chunky Sweet & Sour Saus 2.25L
50.00mlConimex Ketjap Manis 2,5 l
50.00mlsesamolie
20.00gKnorr Primerba Gember 340 gr
1.00kgdiepvriesgroenten (bvb China mix van Bonduelle,...)

Bereidingswijze

  • Kook de Mie-Noedels in ruim gezouten water beetgaar en laat voldoende afkoelen onder koud stromend water.
Pel de scampi’s en laat het staartje eraan. Bak de scampi’s zeer kort aan in de verhitte Olijfolie en laat afkoelen.

Meng de Sweet & Sour Saus met de Ketjap Manis, de sesamolie, de Gember en de wokgroenten.

Voeg nu de Mie Noedels erbij en meng voldoende, serveer dit met de scampi’s, als dagschotel of als kg- verkoop.

Tip: Werk dit gerecht af met verse koriander.