Nederlands | Français
JE ONLINE PARTNER VOOR JE SANDWICHBAR

Pikante aardappelsalade

 
Pikante aardappelsalade
 
 

Ingrediënten (10 personen)

AantalEenheidOmschrijving
1.20kgkookaardappelen
2.00stPaprika, rode
300.00gselderij
200.00gsjalotjes in kleine blokjes
500.00ggerookte spekblokjes
500.00mlHellmann's Dressing Yoghurt 1L
30.00gKnorr Primerba Tuinkruiden 340 gr
10.00gKnorr Primerba Knoflook 690g
2.00elConimex Sambal Oelek 750 g

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en kook ze in licht gezouten water in 10 à 12 minuten gaar. Giet ze af, laat ze afkoelen, snij ze in blokjes en doe ze in een kom. Halveer de paprika’s, verwijder de zaad-lijsten en snij ze in kleine dobbelsteentjes. Snij de selderij fijn met een mandoline en voeg al de groentjes bij de aardappelen alsook de sjalotjes. Kook de spekblokjes zeer kort en spoel koud. Bak deze aan in een pan en koel af. Meng de Yoghurt Dressing met de Primerba’s en de Sambal Oelek. Voeg de gebakken spekblokjes bij de aardappelen en schep de Dressing over de salade. Roer alles voorzichtig door elkaar.

Tip: Garneer met bieslook en chilipepers.