Tagliatelli met gerookte zalm en dille
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Tagliatelle all'Uovo 3kg |
| 100.00 | ml | olijfolie |
| 1.00 | l | water |
| 160.00 | g | Knorr Gourmet Visvelouté 1 kg |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Glace van Vis 340 gr |
| 10.00 | g | Knorr Primerba Dille 340 gr |
| 500.00 | ml | Solo Professional Classique 1 L |
| 600.00 | g | gerookte zalm in dunne sneetjes |
| 50.00 | g | Dille gehakt |
Bereidingswijze
Breng water aan de kook en bereid de Pasta zoals aangegeven op de verpakking.Voeg al roerend de Visvelouté toe aan het kokende water en laat enkele minuten doorkoken.
Voeg de Glace van Vis, de Dille en het Roomalternatief toe alvorens de saus af te koelen.
Snijd de zalm in julienne en voeg deze toe aan de saus.
Schik de Pasta in een schaal en overgiet rijkelijk met de saus. Bestrooi met gehakte dille.
