Tortiglione à la sicilienne
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Tortiglione 12kg |
| 100.00 | ml | olijfolie |
| 150.00 | g | Ui, fijngehakt |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Knoflook 340 gr |
| 1.00 | l | Knorr Napoli Saus 1.120 kg |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Bouquet all'Italiana 340 gr |
| 50.00 | g | kappertjes |
| Ansjovisfilets | ||
| basilicumblaadjes | ||
| 100.00 | g | parmezaan |
Bereidingswijze
Breng water aan de kook en kook de Pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.Fruit de ui en de Knoflook aan in de olijfolie.
Voeg er de Napoli Saus en de Bouquet All'Italiana bij. Breng aan de kook en laat zachtjes doorkoken. Voeg er ten slotte de kappertjes en de ansjovis aan toe. Breng op smaak met kruiden.
Schik de Tortiglioni in schotels, overgiet de pasta met de saus. Versier met één of twee blaadjes basilicum en serveer met geraspte parmezaan.
