spaghetti met 'quatro fromaggi' saus
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 6.00 | l | water |
| 12.00 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Spaghetti 3 kg |
| 1.00 | l | Solo Professional Classique 1 L |
| 570.00 | g | Knorr Quattro Formaggi Saus 1.365 kg |
| 50.00 | g | krullen Parmezaanse kaas |
Bereidingswijze
Breng 4 liter water aan de kook en kook de spaghetti al dente. Koel snel af en meng met eenpaar lepels koolzaadolie om te bewaren. Breng 2 liter water aan de kook met de room. Voeg
de kaassaus toe en laat 6 minuten koken. Voeg eventueel nog een beetje zout & peper toe,
verpak de saus in plastiek potten, sluit de potten, draai ze om en laat afkoelen. Meng voor de
presentatie de pasta met de saus en werk af met parmezaanschilfers.
