Diepse velouté
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 3.00 | l | water |
| 300.00 | g | Knorr Supérieur Bretonse Vissoep 1,3 kg |
| 150.00 | g | prei in shijfjes |
| 500.00 | g | champignonschijfjes |
| 300.00 | g | mosselen |
| 100.00 | g | Garnalen, roze |
| 50.00 | ml | Phase with Butter Flavour 0,9 l |
| 150.00 | ml | Solo Professional Culinair 1 L |
Bereidingswijze
Breng de soep aan de kook en laat een 6-tal min nakoken.Stoof de preischijfjes in de PHASE. Voeg die bij de soep.
Bak de champignonschijfjes in het restant van de PHASE. Voeg die ook bij de soep. Voeg de SOLO Culinaire toe.
Breng de soep aan de kook en laat een 6 ta 4 min nakokoen.
Voeg voor het opdienen de mosselen en roze garnalen toe. Laat de soep niet meer koken.
