Avocado-tomaat-mozzarellasalade
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 400.00 | g | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Penne 3 kg |
| 10.00 | st | tomaten, in schijven |
| 500.00 | g | mozzarella |
| 2.00 | st | rijpe avocado's |
| 1.00 | st | Citroen |
| 20.00 | g | pignons de pin |
| 250.00 | ml | Hellmann's Dressing Kruiden-Knoflook 1L |
Bereidingswijze
Kook de Penne beetgaar en giet af.Koel snel terug onder koud stromend water en laat uitlekken.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en trek de schil eraf. Snijd het vruchtvlees in fijne
plakjes en haal het door het citroensap om te bewaren. Dek af met een folie.
Schik de tomaat, avocado en mozzarella dakpansgewijs op de schaal met in het midden de Penne. Garneer met
de pijnboompitten en serveer de Kruiden-Knoflook Dressing er apart bij.
TIP: Vervang de Kruiden-Knoflook Dressing door de HELLMANN’S Vinaigrette Balsamico.
