Salade de pâtes à l'italienne
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 625.00 | g | Knorr Collezione Italiana Pâtes Codini 3 kg |
| 10.00 | pc | pommes, de taille moyenne |
| 1.00 | kg | filet de porc |
| 15.00 | pc | cornichons |
| 2.00 | bt | oignons blancs |
| 5.00 | pc | tomates |
| 1.00 | bt | ciboulette |
| 50.00 | g | Knorr Salad Mix Italian 500 g |
| 250.00 | ml | eau |
| 325.00 | ml | huile d’olives |
| Knorr Croutinos Salade Croûtons au Lard & aux Pommes 700 g |
Préparation
Cuisez les pâtes al dente dans de l'eau salée avec un peu d'huile d'olive. Rfaraîchissez-les et mélangez-les avec l'Huile d'Olive.Epluchez les pommes, coupez-les en 4, ôtez les trogons et coupez-les en morceaux.
Coupez les cornichons en petits morceaux.
Ciselez la ciboulette et les oignons printaniers après les avoir nettoyés.
Emondez les tomates et coupez-les ensuite en petits morceaux.
Dorez le filet de porc, cuisez-le, laissez-le refroidir et coupez-le ensuite en petits morceaux ou en fines lamelles.
Mélangez le tout.
Mélangez l'Italian Vinaigrette, l'eau et 125 ml d'Huile d'Olive et laissez reposer durant quelques minutes.
Versez l'Italian Vinaigrette sur la salade présentée sur une assiette.
Garnissez le tout de Croûtons pour Salade au Lard et aux Pommes.
