Lamelles de dinde en sauce aigre-douce et capellini
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 700.00 | g | Knorr Collezione Italiana Pâtes Capellini 3 kg |
| 3.00 | pc | Echalotes détaillées en rondelles |
| 10.00 | ml | huile d’olives |
| 1.50 | kg | filet de dinde détaillés en lamelles |
| 400.00 | g | shiitakes |
| 1.00 | pc | poivron vert |
| 1.00 | pc | poivrons rouges |
| 1.30 | l | Knorr Asian Selection Chunky Sweet & Sour Sauce 2.25L |
Préparation
Cuisez les pâtes al dente. Faites frire les échalotes dans l’huile d’olive. Cuisez-y les filets de dinde tout en mélangeant. Ajoutez les shiitake, les poivrons et la sauce et laissez mijoter le tout jusqu’à bonne cuisson. Réalisez un nid de pâtes, dressez la pétillante préparation au milieu et finissez avec des quartiers de pêche.
