Mie Noodles
Nombre de portions
Ingrédients (2 kilo)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | blanc de poulet détaillés en fines lamelles |
| 120.00 | ml | huile d’olives |
| 50.00 | ml | Jus de citron vert |
| 4.00 | l | eau |
| 1.00 | kg | Knorr Asian Selection Mie Nouilles 3kg |
| 1.00 | kg | légumes (carottes - poireau - maïs nain) |
| 50.00 | ml | Conimex Ketjap Manis 2,5 l |
| 15.00 | g | Knorr Primerba Ail 340 gr |
| 25.00 | g | Knorr Primerba Gingembre 340 g |
| 20.00 | g | Graines de sésame grillées |
Préparation
Faites revenir les lamelles de poulet dans 100 ml d’huile d’olive chaude jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Déglacez avec le jus de citron vert et laissez refroidir.Portez l’eau à ébullition et cuisez les Mie Noodles al dente. Refroidissez-les rapidement sous l’eau froide courante, laissez égoutter et mélangez-les à 20 ml d’huile d’olive.
Cuisez les légumes al dente ou au wok. Mélangez les Mie Noodles avec les lamelles de poulet, les légumes et les concombres.
Mélangez le Ketjap Manis avec l’Ail et le Gingembre et ajoutez cette marinade aux autres ingrédients. Parsemez de graines de sésame. Ce plat est dès lors prêt à la vente.
Suggestion: Si vous voulez épicer davantage les Mie Noodles, vous pouvez ajouter un peu de CONIMEX Sambal Oelek. Vous pouvez également ajouter des dés d’omelette à votre plat.
