Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Knorr Collezione Italiana Pâtes Tagliatelle all'Uovo 3kg |
| 100.00 | ml | huile d’olives |
| 1.00 | l | eau |
| 160.00 | g | Knorr Gourmet Sauce Velouté de Poisson 1 kg |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Glace de Poisson 340 gr |
| 10.00 | g | Knorr Primerba Aneth 340 gr |
| 500.00 | ml | Solo Professional Classique Fouetter et Lier 1 L |
| 600.00 | g | saumon fumé en fines tranches |
| 50.00 | g | d'aneth hachée |
Préparation
Faites cuire les pâtes al dente. Ajoutez-y le Velouté de Poisson en remuant, et faites bouillir pendant quelques minutes.Ajoutez la Glace de Poisson, l'Aneth et le professional classique. Faites refroidir la sauce.
Taillez les parures en julienne et rajoutez-les à la sauce.
Dans un ravier, répartissez les pâtes et saucez généreusement. Parsemez d'aneth hachée.
