Salade chaude de poisson en papillote
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 1.00 | l | Knorr Garde d'Or Sauce Vin Blanc 1 l |
| 200.00 | ml | Vin blanc sec |
| 20.00 | g | Knorr Professional Purées d’Herbes et d’Epices aux Herbes Méditérranéennes |
| légumes | ||
| 1.00 | kg | poisson au choix |
| 1.00 | kg | crustacés au choix |
| 50.00 | g | sel et poivre du moulin |
Préparation
Mélangez la Sauce au Vin Blanc, le vin blanc et la Purée Herbes Méditerranéennes.Réalisez 4 papillotes à l’aide de papier aluminium et répartissez-y les légumes en julienne, le poisson, les
crustacés et la sauce.
Assaisonnez de poivre et de sel. Fermez les papillotes et faites-les cuire au barbecue ou au four.
SUGG ESTION : Utilisez la quantité de Purée Herbes Méditerranéennes selon votre propre goût!
