Potage Tomates-Potiron
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 100.00 | g | oignons |
| 250.00 | g | poireaux, pour potage |
| 250.00 | g | céleri, pour potage |
| 50.00 | g | Phase Classic 2,5 kg |
| 3.00 | l | eau |
| 270.00 | g | Knorr Supérieur Crème de Tomates-Potiron 1,170 kg |
| 200.00 | ml | Solo Professional Culinaire 1 L |
| 150.00 | g | Knorr Croûtons Naturel 580 g |
| 300.00 | g | Knorr Boulettes Pour Potage 850 g |
| 150.00 | g | Knorr Croûtons Naturel 580 g |
Préparation
Rissolez les légumes dans de le Phase et ajoutez ensuite l'eau. Laissez cuire le tout.Lorsque le tout est cuit, passez au mixer.
Ajoutez le Potage Tomates-Potiron. Assaisonnez et affinez avec la Crème Solo et ramenez à ébullition et laisez cuire pendant 6min
Ajoutez comme garniture une fine julienne de salade iceberg et des Boulettes pour Potage ou des Croûtons.
