Irish Coffee glacé
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 5.00 | pc | boules de glace mokka |
| 0.25 | l | de café fort |
| 0.10 | l | Whisky Ierse |
| 0.20 | l | Solo Professional Classique Fouetter et Lier 1 L |
| 40.00 | g | sucre S2 |
Préparation
- Dans un robot, mettez la glace, le café, le whisky, 100 ml de Fouetter et Lier et 20 gr de sucre.
- Mixez le tout durant quelques minutes.
- Battez à part le restant de Fouetter et Lier avec le restant de sucre.
- Versez la préparation dans des verres long drink.
- Garnisez d’une rosace de crème.
