Crème de maïs
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 3.00 | l | eau |
| 300.00 | g | Knorr Supérieur Crème de Maïs à l'Américaine 1,1 kg |
| 150.00 | g | maïs en grains |
| 150.00 | ml | Solo Professional Culinaire 1 L |
| 50.00 | ml | porto rouge |
Préparation
- Portez l’eau à ébullition.
- Baissez le feu et versez peu à peu la Crème de Maïs à l’aide d’un fouet.
- Ajoutez le maïs en grains et laissez cuire doucement pendant 6 min.
- Ajoutez le Solo Culinaire.
- En fin de cuisson et avant le service, ajoutez et le porto. Rectifiez l ‘assaisonnement.
