Gâteau moelleux Squash au chocolat - Sauce auxframboises
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 5.20 | kg | ALSA Fondant au chocolat 1040 g |
| 2.00 | l | lait |
| 100.00 | pc | moules individuelles petits |
| 750.00 | g | Framboises surgelées |
| 200.00 | g | sucre S2 |
| 1.00 | l | Alsa sauce vanille 1L |
| 500.00 | g | Framboises pour la décoration |
Préparation
Délayez le Fondant au Chocolat dans le lait froid.Versez l’appareil (la pâte) dans de petits moules individuels graissés.
Cuisez 10 minutes à 170°.
Démoulez et laissez refroidir.
Mixez les framboises dégelées avec le sucre.
Passez au chinois et rajoutez le coulis à la sauce Vanille.
