Potage Darbley
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 2.50 | l | eau |
| 100.00 | g | Knorr Potages de tous les jours Potage aux Poireaux 0,980 kg |
| 70.00 | g | Knorr Potages de tous les jours Crème de Céleri 1,260 kg |
| 200.00 | g | carottes, en dés |
| 200.00 | g | dés de céleri surgelés |
| 200.00 | g | rondelles de poireaux |
| 400.00 | ml | Phase with Butter Flavour 0,9 l |
Préparation
1. Amenez l’eau à ébullition, hors du feu, ajoutez le Potage aux Poireaux et aux Céleris.2. Ajoutez la Culinaire et amenez à ébullition. Laissez frémir pendant 6 minutes.
3. Coupez les légumes en julienne et faites-les revenir doucement dans le Phase (avec couvercle).
4. Rajoutez-les ensuite dans le potage.
