Salade de nouilles asiathique
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 300.00 | g | Knorr Asian Selection Mie Nouilles 3kg |
| 100.00 | ml | Hellmann's Vinaigrette Sesame Soy 1l |
| 150.00 | g | fleurs de brocoli |
| 150.00 | g | haricots verts fins |
| 150.00 | g | carottes coupées en fines lamelles |
| 150.00 | g | chou chinois |
| 150.00 | g | concombres épépinés, en demi-rondelles |
| 75.00 | g | jeunes oignons, coupés fins |
| 50.00 | g | pignons de pin |
Préparation
Faites cuire les nouilles al dente dans de l’eau bouillante salée, rincez-les sous l’eau froidecourante et égouttez suffi samment. Mélangez les nouilles à la vinaigrette. Faites cuire le brocoli,
les haricots et les carottes al dente et refroidissez rapidement. Mélangez les légumes avec les
autres légumes aux nouilles, disposez le tout dans un plat de présentation et garnissez de
pignons de pin.
