Crème de Volaille au Shi-take et Coriandre
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 3.00 | l | eau |
| 210.00 | g | Knorr Potages de tous les jours Crème de Volaille 1,260 kg |
| 25.00 | g | Shi Take |
| carottes en brunoise | ||
| 25.00 | g | coriandre fraîche |
Préparation
1. Porter l’eau à ébullition, hors du feu, ajoutez la Crème de Volailles, les shi take et les carottes.2. Faites à nouveau bouillir le potage et laissez frémir pendant 6 minutes.
3. Ajoutez au dernier moment le coriandre frais
Suggestion : vous pouvez terminer ce potage en ajoutant de la SOLO Professionnal Culinaire.
