Crème de courgettes au mange-tout
Nombre de portions
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Description |
|---|---|---|
| 150.00 | g | mange-tout |
| 1.50 | l | eau |
| 30.00 | ml | Solo Professional Culinaire 1 L |
| 3.00 | g | Knorr Primerba Aneth 340 gr |
| 20.00 | g | chapelure et persil haché |
| 50.00 | g | oignons printanier |
| 2.00 | kg | Knorr Soupe Cuisine Courgette 4x2 l |
Préparation
Portez à ébullition l'eau à laquelle vous aurez mélangé le Potage aux Courgettes.Incorporez au potage très chaud la Solo, l'Aneth et le persil haché.
Répartissez la crème de courgettes. Enfin, décorez d'un jeune oignon finement ciselé et de zeste de citron râpé.
Service et présentation
Le potage de courgettes peut également très bien se marier avec d'autres légumes à la saveur douce comme la carotte, le chicon ou le concombre.
Variantes
Pour obtenir d'autres combinaisons originales, vous pouvez mélanger entre elles les différentes variétés de Soupe Cuisine:
par exemple,
Carottes + Crème de Tomates ou Poireau + Cerfeuil. À essayer absolument!
