Knorr Soupe Cuisine Tomaten Crème 4x2 kg
OP HET VUUR: De inhoud van de zak in een pan gieten en ca. 1,5 l water toevoegen. Al roerend de inhoud tot minimum 75°C opwarmen en vervolgens serveren. COMBI-STEAMER: Plaats de niet geopende zak in een gastronorm in de Combi-steamer. Verwarm de zak gedurende 30 min. met 100% stoom op max. 95°C. Verwijder uit de oven, open de zak, giet leeg en voeg 1,5 l warm water toe (watertemperatuur min. 70°C). Zorgvuldig mengen. BAIN-MARIE: Plaats de niet geopende zak in een bain-marie (95°C). Verwarm gedurende 30 min. Verwijder de
zak uit het bain-marie, open de zak, giet leeg en voeg 1,5 l warm water toe (watertemperatuur min. 70°C). HOUDBAARHEID IN BAIN-MARIE: De soep dient bij min. 70°C te worden bewaard, uiterlijk 4 uur en onder regelmatig roeren. Verwarm slechts de benodigde hoeveelheid voor een serveermoment en voeg geen net verwarmde soep aan eerder verwarmde soep toe. Indien niet geopend, kan de zak afgekoeld worden en opnieuw verwarmd worden.
zak uit het bain-marie, open de zak, giet leeg en voeg 1,5 l warm water toe (watertemperatuur min. 70°C). HOUDBAARHEID IN BAIN-MARIE: De soep dient bij min. 70°C te worden bewaard, uiterlijk 4 uur en onder regelmatig roeren. Verwarm slechts de benodigde hoeveelheid voor een serveermoment en voeg geen net verwarmde soep aan eerder verwarmde soep toe. Indien niet geopend, kan de zak afgekoeld worden en opnieuw verwarmd worden.
