Tortiglione “Sparviero“
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 5.00 | l | water |
| 600.00 | g | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Tortiglione 12kg |
| 1.50 | kg | Knorr Collezione Italiana Kant & Klaar Arrabbiata 2,25 L |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Basilicum 340 gr |
| 5.00 | g | Knorr Primerba Knoflook 340 gr |
| 20.00 | g | Peterselie, fijngehakt |
| 75.00 | g | kappertjes op azijn |
| 2.00 | g | Witte peper, gemalen |
Bereidingswijze
Breng het water aan de kook, voeg zout en de Tortiglione toe. Laat gedurende 8 minuten koken en spoel koud.Meng de Arrabbiata koud met de Basilicum en de Knoflook.
Werk af met de peterselie en de kappertjes en breng op smaak met de zwarte peper.
Breng de pasta in de schaaltjes en nappeer met de saus.
Tip: Werk dit gerecht af met parmezaanschilfers.
