Tagliatelle met gerookte zalm en garnalen
Aantal porties
Ingrediënten (10 portions)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 0.70 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Tagliatelle all'Uovo 3kg |
| 300.00 | g | prei |
| 300.00 | g | gegrilde champignons |
| 1.00 | l | Solo Professional Culinair 1 L |
| 1.00 | l | Knorr Carte Blanche Droge Fonds Visfumet 900 gr |
| 150.00 | g | Knorr Gourmet Nantua Saus 1 kg |
| 10.00 | g | Knorr Primerba Knoflook 340 gr |
| 1.00 | l | Knorr Garde d'Or Witte Wijnsaus 1 l |
| 750.00 | g | gerookte zalm |
| 750.00 | g | grijze garnalen |
| 300.00 | g | tomaat in schijfjes |
Bereidingswijze
Kook de Tagliatelle beetgaar. Stoof de prei en de champignons aan. Voeg de Room en Visfumet toe bind met de Nantuakorrels en eventueel met Maïzena. Breng op smaak met de Knoflook. Vermeng met de Witte wijnsaus. Snij de zalmfilet in lange snippers. Voeg als laatste de zalm, de garnalen en de tomaatblokjes toe. Laat afkoelen.
