Farfalle met tonijn en champignons
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Farfalle Tricolore 3 kg |
| 150.00 | g | Solo 2,5 kg |
| 3.00 | el | Bertolli Classico 3L |
| 1.00 | st | ui versnipperd |
| 1.00 | el | Knorr Primerba Knoflook 340 gr |
| 300.00 | g | gegrilde champignons in plakjes |
| 1.00 | l | water |
| 500.00 | ml | Solo Professional Culinair 1 L |
| 225.00 | g | Knorr Garde d'Or Witte Wijnsaus 1 l |
| 20.00 | g | Knorr Primerba Tuinkruiden 340 gr |
| 1.00 | kg | tonijn uit blik |
Bereidingswijze
Kook de Farfalle beetgaar in een grote pan kokend water met zout. Spoel voldoende koud onder koud stromend water, laat uitlekken en meng met een beetje olijfolie. Verwarm de Solo en de olijfolie en stoof hierin de ui en de Knoflook. Voeg nu de champignons toe en bak deze even mee. Bevochtig met het water en de Solo Delifine, breng aan de kook en voeg de Witte Wijnsaus toe. Laat deze saus nog 5 minuten zachtjes nakoken en breng eventueel op smaak. Haal de saus van het vuur en meng met de Tuinkruiden. Laat de tonijn uitlekken, doe in stukjes en meng met de saus en de gekookte farfalle. Koel dit gerecht, indien nodig.Tip: Bij de saus kan u het sap van 1 citroen toevoegen, om nog een frissere smaak te verkrijgen.
