Taboulé met roze garnalen en verse munt

Bereidingswijze

Doe de Taboulé in een slakom, voeg er water bij
en breng op smaak met de Olijfolie en het citroensap. Voeg er de roze garnalen aan toe.
Snij de munt fijn en voeg hem bij de Taboulé. Meng alles zorgvuldig. Breng het gerecht op smaak met kruiden en zet het minstens 1 uur op een koele plaats.
Vóór het opdienen, ontklonter door het mengsel op te roeren met een vork.
Giet de Taboulé over in een grote slakom en versier met gekartelde citroenschijfjes en muntblaadjes.


Serveer tips
U kunt dit gerecht opdienen met gegrilde merguezworstjes of met kippenborst.