Italiaans pannetje met zalm en parmaham
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 1.50 | kg | Knorr Collezione Italiana Deegwaren Conchigliette 3 kg |
| 1.20 | kg | zalmfilet |
| 400.00 | g | Broccoliroosjes |
| 300.00 | g | Ham, Parma |
| 360.00 | g | Knorr Quattro Formaggi Saus 1.365 kg |
| 35.00 | g | Knorr Primerba Basilicum 340 gr |
| 300.00 | g | gegrilde champignons |
| 250.00 | ml | Solo Professional Culinair 1 L |
| 250.00 | g | Kaas, Emmental rape |
Bereidingswijze
Kook de Pasta en laat ze afkoelen. Stoom de zalm en de broccoli.Voor de saus: Breng 2 liter water aan de kook en los hierin de Quattro Formaggi op
en laat 5 minuten nakoken. Voeg de Basilicum en de gebakken champignons toe.
Werk af met de Culinair en de gemalen kaas.
Meng de saus voorzichtig onder de pasta. Schik het geheel in bakjes en werk af met broccoliroosjes,
de parmaham en parmezaanschilfers.
