Zalm gemarineerd met dille
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 2,000.00 | st | dunne sneetjes zalm van 80 g |
| 10.00 | l | Olijfolie extra vierge |
| 20.00 | dl | Honing (licht verwarmd) |
| 7.00 | g | Knorr Primerba Dille 340 gr |
| 60.00 | dl | citroensap |
| 1,000.00 | st | tomaten in blokjes |
| 20.00 | kg | groene krulsalade |
Bereidingswijze
- Bereid de vinaigrette: meng met een klopper de honing, de olijfolie en de Dille. Voeg het citroensap toe. Breng op smaak.
- Leg de dun gesneden zalmfilets op een bord. Bestrooi met peper en zeezout uit de molen.
- Smeer met een kwastje de zalm in met de vinaigrette.
- Garneer met groene krulsalade en partjes tomaat.
