Romige Aspergesoep met Croutons, bieslook en zalm
Aantal porties
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 3.00 | l | water |
| 200.00 | g | Knorr Dagsoepen Aspergesoep 0,980 kg |
| 50.00 | g | Knorr Croutons Natuur 580 g |
| 25.00 | g | bieslook |
| 250.00 | g | gerookte zalm |
Bereidingswijze
1. Breng het water aan de kook, plaats de kookpot naast het vuur en voeg de Aspergesoep toe.2. Breng de soep terug aan de kook en laat gedurende een 6 tal minuten doorkoken.
3. Voeg op het laatste moment de fijngesneden bieslook en de fijn gesneden gerookte zalm toe.
TIP: De Croutons geven we apart mee aan de klant en u kunt de soep eventueel afwerken met SOLO Professional Culinair.
